Hrozny pocházejí ze 7 let starého vinohradu, který je ve viniční trati Slunný Vrch.
Lisování probíhalo po 24 hodinové maceraci rmutu. Následná fermentace byla pomocí vlastních autentických kvasinek.
Víno zrálo a bylo školeno 6 měsíců na kvasničných kalech.
Díky tomu je víno v chuti harmonické, plné extraktivních látek, ve vůni jsou cítit tóny rozinek.
Kategorie: | Nabídka vín |
---|---|
Hmotnost: | 1 kg |
alkohol (% obj.): | 13,0 |
zbytkový cukr (g/l): | 0,2 |
celkové kyseliny (g/l): | 5,8 |
cukernatost při sběru (NM): | 22,5 |