Hrozny pro tohle víno dozrávají v obci Horní Věstonice v trati Pod Martinkou.
Víno bylo lisováno po 5 měsíční maceraci rmutu, následovala malolaktická fermentace.
Školení a zrání vína trvalo 9 měsíců v dubovém sudu.
Tenhle Dorfelder je v chuti plný, harmonický s tóny lesního ovoce.
Kategorie: | Nabídka vín |
---|---|
Hmotnost: | 1 kg |
alkohol (% obj.): | 14 |
zbytkový cukr (g/l): | 0,1 |
celkové kyseliny (g/l): | 4,4 |
cukernatost při sběru (NM): | 22 |